Aditivi u hrani – Mitovi i činjenice

Aditivi u hrani se koriste od davnina. Ljudi su, kako bi zaštitili hranu od propadanja i poboljšali njen ukus, koristili so, sirće, šalitru i niz drugih supstanci biljnog porijekla. Danas, kada se hrana sve manje priprema kod kuće, potrošači mogu da vide najširi izbor...